《呼応するランプの森とスパイラル》が広がるロビーにあるティーハウス。
茶師の松尾俊一氏と、丸若屋による、佐賀県嬉野市で生まれた茶葉ブランド「EN TEA」のお茶と茶菓子を提供。
作品
ABOUT EN TEA
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肥前でつくられた新しい茶
「EN TEA」肥前でつくられた新しい茶「EN TEA」。
ABOUT EN TEA
EN TEAは、若き天才茶師として知られる松尾俊一と、日本の伝統文化を探り、多くの職人を束ねる丸若屋の出会いにより生まれました。
日本には「人は土から生まれた、土の子供」という言い伝えがあります。
単に市場に出回らせるための消費物としての食 材ではなく、
優れた食材は、土を育てることから考えられ、土から作られています。
そうした食材の優れた効能や利点を知り、
その全てを一つの農作物に集約したいと願いました。
それが、EN TEAです。
この農作物（茶葉）を、身近な大切な人々と共有したいという考えから始まり、
今、多くの人々と共有したいと考えるに至りました。
EN TEA の茶葉は、土地の味、すなわち自然力を感じられることを良しとします。
茶畑や製造過程に関しても、一貫して 自然に寄り添った農法にこだわっています。
最良な日本茶を探し求めた結果、独自の製法へと到達しました。 そうして生まれた新しい 茶は、自然の芳醇な味わいはもちろんのこと、 日本茶の原点は薬(漢方)である、その魅力を思い出させてくれます。
EN TEA は、健康的な生活のための情熱と、
自然を愛する日本文化から生まれました。
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九州肥前地区の静かな山の中にある茶畑。
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ヤギが雑草を食べて手伝う。自然に寄り添う製法。
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5月、1番茶の葉を、上から3枚摘み取る。
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摘み取った生葉。みずみずしく輝く。
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蒸したり炒ったり乾燥させたり、たくさんの工程を経て、茶になる。
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仕上がった茶葉。
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自然のうまみがたっぷりと含まれる茶になる。
ご案内
- 住所
- 御船山楽園ホテル
佐賀県武雄市武雄町大字武雄 武雄町武雄4100 Map
* ランプの作品は、ご宿泊者（御船山楽園ホテル、竹林亭 ）、EN TEA HOUSE - 応灯楼ご利用者、「チームラボ 廃墟と遺跡：淋汗茶の湯」展（常設）および「チームラボ かみさまがすまう森」展（毎年7月 - 10月開催）ご来場者がご覧いただけます。
* EN TEA HOUSE - 応灯楼ご利用者は、メニューからワンオーダー制。
* 季節によって、作品《呼応するランプの森とスパイラル》の色目は変わります。 - 時間
- 11:00 - 21:00（ラストオーダー 20:30）
年中無休 - お問い合わせ
- 一般のお問い合わせ
0954-23-3131（御船山楽園ホテル）
御船山楽園ホテル
御宿 竹林亭
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《呼応するランプの森とスパイラル》は、御船山楽園ホテルのロビーにて常設展示されています。
《呼応するランプの森とスパイラル》は、ご宿泊者（御船山楽園ホテル、竹林亭 ）、EN TEA HOUSE - 応灯楼ご利用者、「チームラボ 廃墟と遺跡：淋汗茶の湯」展（常設）および「チームラボ かみさまがすまう森」展（毎年7月 - 10月開催）ご来場者がご覧いただけます。