禦船山樂園酒店的大堂
禦船山樂園, 九州

这是一个位处酒店大堂、坐落于艺术作品“森林中的, 呼应灯之森林与螺旋”之下的茶室。
茶室里提供的茶与茶点所采用的茶叶原料【EN TEA】、来自于日本佐贺县嬉野市。由日本著名茶艺大师松尾俊一先生与丸若屋合作、特别调配而成。

作品

ABOUT EN TEA

  • 在肥前地區制造的新品種茶葉 “EN TEA”

    在肥前地區制造的新品種茶葉 “EN TEA”。
    EN TEA是在知名的天才青年茶師松尾俊一先生與探索日本傳統文化、集合眾多匠人的丸若屋相遇之後、被創造出來的新品種茶葉。

    日本有句俗語是這麽說的; “人自土中而生、是大地的小孩”。不僅僅是為了成為流通於市場消費品的食材、想要創造出優質的食材、那麼就必須從培養土壤開始考慮、並且從創造優質的土壤開始著手。

    我們非常了解在這種環境中培育出的食材的效用與優點、因此希望能夠將所有的優點都集中到壹種農作物裏。而這就是EN TEA。剛開始時、我們只想到將這種茶葉分享給身邊重要的人們、但是現在我們則想要分享給更多的人們。

    EN TEA的茶葉、土地的滋味、能夠讓品嘗者感受到自然之力的茶葉才是優質的EN TEA茶葉。因此我們在維護茶園與制造茶葉的過程中、一貫堅持天然栽培。我們不斷追求最優質日本茶葉、終於創造出獨特的制法。而通過這些努力創造出來的全新茶葉、除了擁有自然的芳醇美味外、它的魅力更讓人聯想到日本茶的原點 ─ 藥(漢方藥、中藥)。

    EN TEA誕生自追求健康生活的熱情、以及熱愛自然的日本文化。

    ABOUT EN TEA
  • 這是位於九州肥前地區寧靜山區裡的茶園。

  • 山羊會來吃茶園裡的雜草。起到了天然除草的效果。

  • 5月我們會摘取新茶的3片嫩葉。

  • 剛摘下來的水靈靈的生茶葉。

  • 通過蒸、炒茶葉、烘干茶葉等層層工序,才能夠制作出一款好茶。

  • 成品茶葉。

  • 最終成為了飽含自然風味的茗茶。

信息

地址
禦船山樂園酒店 / Mifuneyama Rakuen Hotel
佐賀縣武雄武雄町大字武雄4100
Map
時間
11:00 - 21:00(最晚点餐20:30)
年中无休
联系
一般询问
+81-954-23-3131 (禦船山樂園酒店)
禦船山樂園酒店
御宿 竹林亭

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“森林中的, 呼應燈之森林與螺旋”在御船山樂園酒店的大廳永久展示。